En ce jour de Pâques, j’ai préparé des truffes au chocolat (les truffes c’est plutôt pour Noël, mais qu’importe… il y a du chocolat!
Je vous donne une recette hyper facile !! On se régale!
(Ce soir il y a plusieurs invités, alors j’ai doublé la dose!)
250 grammes de chocolat pâtissier (70% au moins),
125 g de beurre,
125 g de sucre glace,
1 sachet de sucre vanillé,
2 jaunes d’oeufs,
50 g de cacao maigre
../…/../…
Faire chauffer au bain-marie le chocolat. Après qu’il soit bien fondu, ajouter le beurre (coupé en dés).
Mélanger doucement et vérifier que tout soit bien fondu.
…/…/…
Ensuite retirer du feu votre préparation et ajouter au fur et à mesure (et en douceur) les 2 jaunes d’oeufs, le sucre glace et le sachet vanillé.
Laisser reposer votre pâte au frigo au minimum 2 heures.
…/…/…
Sortir la pâte et préparer les truffes (les rouler et hop dans le cacao!)
…/…/…
TADAAAAAAA !!!
anne06
27/04/2011 à 14 h 02 min
miam miam gloup pas de crise de foie ah non lol bonne journée
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canelle49
27/04/2011 à 10 h 55 min
Bonjour ma Petite Mel,
après cette petite pause et bien moi qui voulait aussi faire une pause chocolat me voilà bien, (rire) tes truffes sont trop appétissantes je me laisserai bien tenté, j’espère que tu en a bien profité ces jours de fête.
des gros bisous chocolatés
Helene
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paty
25/04/2011 à 23 h 05 min
miam et bien tu peux en refaire là ma mel j’ai tout mangé hihi c’était délicieux…. merci
coucouvousunblogfr
25/04/2011 à 18 h 54 min
Je salive, moi qui sisu privée de sucres pour cause de diabète !!
Zut alors!
bizzz, missss
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mamietitine
25/04/2011 à 14 h 16 min
coucou ma belle
après une courte absence , je viens de
rentrer chez moi , alors , j’en profite
pour te souhaiter une belle semaine
gros bisous
mamietitine
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kathy85
25/04/2011 à 12 h 11 min
je viens manger bonjour et bonne journée moi journée hosto voila bisous
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Rester-Zen
25/04/2011 à 9 h 58 min
Aie aie aie! Ça m’a l’air délicieux! C’est une torture…..
paty
24/04/2011 à 23 h 46 min
miam j’attends moi j’ai faim là les cloches sont pas passées chez moi…….. snifff…
bisous mel et calin à pepsy….
anne06
24/04/2011 à 22 h 41 min
et pourquoi tout à l heure on veut la suite ah mais bonne pâques
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CILOU
24/04/2011 à 21 h 57 min
COucou, Quelle gourmande! Je te souhaite de très joyeuses fêtes de Pâques! Gros bisous, CIlou
ps : je t’ai mise dans mon roman…tu y es musicienne! Etrange non?
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